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排骨这样蒸着吃 不油也不腻 肉也非常的嫩

作者:jinxijing发布时间:2019-04-27分类:风铃湾浏览:318


导读:排骨这样蒸着吃不油也不腻肉也非常的嫩排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。我们平时常吃排骨,最常见的吃法就是红烧排骨糖醋...

排骨这样蒸着吃 不油也不腻 肉也非常的嫩

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。我们平时常吃排骨,最常见的吃法就是红烧排骨糖醋排骨,而今天小编给大家分享的这款排骨做法既不用炖也不用炸。

蘑菇蒸排骨

准备食材:排骨300克,鲜蘑菇200克,大蒜半个头、生烟、老抽、胡盐粉、料酒、淀粉、盐、食用油

做法:

1、准备蒜蓉,洗净排骨,加入一小勺盐,一点白盐粉,一勺生酱油,半勺老抽,一勺蒜蓉,一勺料酒,搅拌均匀,再加入一勺食用,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制半小时。

2、切片,洗净蘑菇,放在盘子里,放到腌好排骨。吃饭前在锅里蒸15分钟即可出锅。

好吃的蘑菇蒸排骨就做好了,是不是很简单啊,排骨这样蒸着吃更健康,大家以后吃排骨都可以这样做。